学做南瓜丝饼

你别看它只是区区一张饼，做起来可麻烦了呢!接下来，就让我给你讲述我做它时发生的趣事吧!

这天早上，老妈烧了一锅子的小米粥，喝小米粥怎么能不配上南瓜丝饼呢?于是，妈妈就耐心地教我做起了南瓜丝饼：“首先，把两个小南瓜用清水洗净，刨成丝。”听着妈妈的讲述，我尽量用自己最快的速度做着。“其次，往南瓜丝上撒些盐，戴上一次性手套，抓一下均匀，腌制五、六分钟。”我捏啊捏，把南瓜丝抓出了许多水，南瓜丝也变得软绵绵了，等待五、六分钟后，我问老妈：“妈妈，下一步是不是加面粉和水啊?”老妈微笑地点点头，我拎着面粉袋子，往盆子中倒，可是被一块结成块的面粉堵住了口子，只倒出了一丢丢，我拍拍袋子，可还是倒不出来，我一着急，拎着面粉袋子猛地一抖，一下子没刹住车，倒了一大堆。我见站在一旁的老妈没说话，心想：反正南瓜丝有这么多，还要放水，老妈又没有说什么，应该不要紧的吧!我继续做着，加水，搅拌。可搅拌了几分钟，这南瓜丝面糊都快要被我搅拌成面粉团了!“啊哦!好像面粉放多了。”我又倒了许些水下去，快速搅拌着，可这南瓜丝面糊被我搅拌得像水一样了!这又是神马情况?水放多了?就这样加来加去了好一会儿，终于弄好了。

老妈也将平底锅烧热了，她帮我往里头倒入了一些南瓜丝面糊，叫我将其弄圆，我怕南瓜丝面糊的底面已经烧熟了，就拿着个勺子胡乱弄了两弄，再在它的初始形态上撒了些油，只看到南瓜饼上鼓起了许多透明的小泡泡。呀!底面肯定熟了!再这么烧下去，都快要焦了!我心想到。便找来了筷子和木勺，将其翻面，一着急，就把南瓜丝饼对折了，两面粘在了一起。“哦，不!”我叫了出来，望着这张已经对折的南瓜丝饼，我手忙脚乱，一时间，不知如何是好。妈妈听见我的声音，跑了过来，望着对折的南瓜丝饼，马上知道了怎么回事。便一边帮我把粘住的两面分开，一边和我说：“别着急，一急只会更弄不好。”我翻着面，想着妈妈的话。终于做好了一张金灿灿的南瓜丝饼。

吃着自己做的南瓜丝饼，虽然没有妈妈做得那么好吃，那么好看，但是，非常有成就感。