又是一年清明时

又是一年清明时。因为放假，父母带我回乡下过清明节。每年清明节，我都可以吃到奶奶包的青团，有豆沙馅、芝麻馅、虾肉馅儿的、春笋肉馅儿的……我可喜欢吃了，简直可以和扬州茶馆的包子媲美呢!

走进厨房，我撩起袖子就要“帮忙”。奶奶笑得脸上的皱纹像一朵花：“小祖宗，你先得仔细地看才行!”“嗯”。只见奶奶先把一种叫“艾草”的青色野菜放在开水锅里烫一下，然后捞出放在搅拌机里打碎，成了糊状。随后把它倒在雪白的面团上不停揉搓。很快，面团成了淡青色的。“哦，我知道喽，青团为什么是青色的。”我拍着手兴奋地喊。

开始包青团了，奶奶把一个青色的粉团给我，让我照她的样子捏成一个碗状，然后把各种馅料放进去，慢慢地捏合收口。可是，我怎么也收不住口，就只得向奶奶“求救”，在奶奶那双巧手下，左一捏，右一搓，我留下的“烂尾楼工程”就能得到“圆满竣工”。一个个青团犹如一颗颗绿色的大宝石夺人眼球，我拿起一个装作往嘴里送“啊呜”——。一旁的奶奶也被我逗乐了。我眼巴巴地看着它们全被放进蒸锅里，恨不能立刻熟了，哪里肯离开半步?我不停地看钟，怎么还不熟呢?”青团终于出笼了，奶奶先盛上一盒，我马上伸出手，却被挡了回来。妈妈在旁说：“待会儿我们要用它扫墓，拜祭祖先。我国很多地区都有在清明吃青团的风俗，可追溯到两千多年前的周朝呢。”原来吃青团还有这么多的学问呢!

下午，我的全家在奶奶的带领下带上青团、甘蔗等果品去拜祭了我的祖先。祖先长眠的地方好幽静啊，真可以用“竹外桃花三两支，春江水暖鸭先知”这样的诗句来形容了。我和姑姑家的姐姐、妹妹们采了好多野花敬献在祖先的墓上，我们集体鞠躬缅怀我们的祖先。这个清明节很有意义，让我好像一下子懂得了很多。