夏日记事
2020-09-21 23:02:01/张慕一
炎热的夏天，火辣辣的太阳肆意地炙烤着大地。知了们此起彼伏无奈地哀嚎着，原本活力四射的小草们也都垂头丧气的。平时热情的大树们此刻也纹丝不动，路上连只蚂蚁都没有，而我的好心情却丝毫没有被破坏，因为没有什么比炎炎夏日里的一杯冰镇酸梅汤来得更好啦!
我立马行动起来——自制酸梅汤。在妈妈的指导下，我把注满水的冰格放入冷冻室，再来清洗酸梅汤的原料。这酸梅汤的原料可真丰富，看着像各路精英来开会。妈妈带着我和弟弟逐个地辨认着：切成片的山楂，不起眼但却有点烟熏味的乌梅，闻上去甜甜的陈皮、甘草、桑葚，仍然一股清香的脱水薄荷叶，艳丽的红玫瑰，细碎的桂花......哇，洗过的水立马就红了，让我好期待美味可口的酸梅汤啊!我拿来一只大碗，把清洗好的七七八八的原料放进去，加入足够的清水,浸泡一小时。不一会儿，浸泡的汁水就呈现出诱人的酒红色，清清亮亮，让人直流口水。
我往锅里加了四大杯清水，放入原料，把汤水烧开，又小火熬制了30分钟。倒计时铃声响起，弟弟不知道从哪里立马钻了出来。客厅里凉风习习，厨房里热火朝天，我额头的汗珠直往下滴。酸梅汤终于煮好啦!这时我麻利地往锅里加入两大块冰糖，洒上桂花，煮好的酸梅汤甜丝丝的味道顿时四散开来。等不及放凉，妈妈给我和弟弟两个急吼吼的小馋猫盛了两小杯，再往杯子里加了冻好的冰块和蜂蜜。我和弟弟一边小心翼翼地端着，一边大口地喝着。哇! 冰冰凉、甜丝丝的酸梅汤在我嘴里打滑，真是美味极了!
等到一大杯冰镇酸梅汤下肚，窗外的大树好像也感受到了一丝丝凉意，开始摇起头来;小草们也恢复了活力，各个都挺直了腰杆，精神抖擞，仿佛也品尝到了这冰冰凉、甜丝丝的酸梅汤!
