一粒粮食，一滴汗水

你们好，我叫李华。近日，浪费粮食的问题受到了网友们的热切关注。我想通过这封信谈谈我的想法。

超市中，临近过期的食品被大规模丢弃，数量如此巨大的食品就这样被浪费，场面是何等触目惊心。

珍爱粮食自古以来都是中华民族的传统美德，看到食物因临期而无奈被浪费，我想，作为食品经营者的你们，更应作出行动。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”新中国成立之初，国家的粮食并没有这么充足，时常饥饿肆虐，粮食便是最珍贵的东西。而如今，国家的高速发展让人们不再为温饱而担忧，便开始浪费粮食。但我们不能忘记那个时代，即便如今粮食充足，但那每一粒米都来之不易。为了响应珍惜粮食的号召，人们提出了“光盘”行动，将每一个盘子里的菜都吃干净，绝不浪费。我们应铭记那些辛苦的时代，将“光盘”精神贯彻到底。

人们常说：“民以食为天”。说到临期食品，让人不禁想到食品安全问题。吃饭，是我们生活中必不可少的一件事，食品安全也影响着千家万户。有的商家为了牟取暴利，在猪肉中注水，在小吃中使用地沟油......食品安全问题与粮食浪费问题都同样重要，食品经营商要认真把关，诚信经营，不售卖过期食品。

孔子曾道：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”这个超市的做法也要引起自我反省。我们应作出行动来减少这类情况的发生。我认为，食品经营商们可以每月对店内的商品销售情况进行统计分析，然后再根据商品情况决定进货量，这样便能缓解商品堆积最终大量过期的情况。而对于快到期的商品，可以将其打折销售，或是作为其他畅销商品的赠品。这样，便能做到既不浪费又吸引顾客的双重效果。

杜绝浪费是如今迫在眉睫的问题，“光盘”不能只挂在嘴边，而是要真正付诸行动。我希望食品经营者们能与民众共同努力，共同将珍惜粮食落实到位。

以上便是我的想法。最后，祝各位食品经营商们事业有成!

此致

敬礼!

李华

2020年9月22日