腌腊八蒜
“剥蒜小队开始剥蒜”一声令下,我和弟弟一人拿着一头蒜开始剥,你们知道怎么剥蒜吗?第一步,把大蒜外层的皮剥下来;第二步,剥下来后再将一个个的蒜瓣剥离下来,最后一步,将(贴着)蒜瓣的皮剥干净,这样干干净净的大蒜就可以腌制了。
在剥完蒜瓣后,我取出一袋酸溜溜的米醋,一个罐子。首先我在厨房把罐子里里外外认真地刷洗了一遍,我问爸爸:“爸爸,你看我洗的干净吗?”爸爸摇了摇头,让我把酒精拿来,爸爸用酒精又将罐子刷了一遍,罐子现在就干干净净无毒无害了。
让我最期待的过程来了,那就是腌蒜啦!我先把所有的蒜瓣放到罐子里,将米醋慢慢的向里面倒,米醋就顺着罐子的边缘往流下,一会罐子里的醋便盖过了蒜瓣。我正准备盖盖子,爸爸拿着保鲜膜让我垫在盖子上,这样米醋的味道就不会钻出来了。完成以后,我把它放到冰箱里,等了半个小时,看看这蒜瓣什么能腌好,爸爸来了,捂着肚子哈哈大笑,我问爸爸:“为什么要笑呀?”爸爸说:“腌腊八蒜是需要过程,大概到了过年的时候就可以吃了。”唉,早知道,就不会闹笑话了。
虽然很累,但这个过程全是满满的道理哦!剥蒜让我学会了耐心,洗罐子让我学会了仔细、认真,腌制腊八蒜让我学会了在学习上要脚踏实地,不能急于求成…
同学们你们学会了吗?