年夜饭

“又是一年除夕至，亲人聚，家团圆，欢欢喜喜过大年。”这是一首关于年夜饭的歌谣，这是一首独属于中国人的歌谣，每一户中国人家，都会如歌谣里唱的那般，在除夕来临之际，齐聚一堂，共吃一顿年夜饭。我家也不例外。

太阳快要落山了。今年的夕阳格外的红，把天空映得格外炫目。

我和几个兄弟姐妹们一起，在院子里听年过九旬的太奶奶讲那些很久很久以前的故事，好开心，却在闻到了厨房里飘出的阵阵香味儿后，一窝蜂跑进厨房，留太奶奶在摇摇晃晃的竹椅上咯咯直笑。

厨房里，家族中厨艺最好的大奶奶开始煎藕饼了。金黄的油铺在锅底，把蘸了面糊的藕饼放进去，反复用锅铲给它翻面，直煎得饼在锅里“吱吱”叫，两面都变成金黄色了，才叫好。可能大奶奶烧的饭菜太香了，当所有菜都烧好时，这香味儿把月亮姐姐都给勾出来了。这时屋外的鞭炮响了，噼噼啪啪的响声，似乎在告诉我们，新年到了，可以开始吃年夜饭了。

爸爸兄弟几个帮大奶奶把烧好的饭菜端上了家里大厅里的两张八仙桌上。色香味俱全的饭菜，把我馋的口水直流，就要去夹，却被妈妈制止：“要等长辈动筷子了你才能吃!”我只好收回筷子，看着辈分最长的太奶奶，期待她快动筷子。

这时，太奶奶说话了：“大家都到了呵，一年只有这时候我最高兴!看着大家都在我最高兴!”太奶奶因为激动，脸红扑扑的。这九十多岁的太奶奶，竟露出了如十八芳华少女般的笑容。“我养了八个孩子，虽然都没干出什么大事，但个个都正直、淳朴、善良。”太奶奶看了看身边的孩子们说，“这是最让我骄傲的，全家上下都要保持下去，老实做事，踏实做人。”太奶奶的一番话，听得我都为之动容。

大奶奶做的饭菜，虽不是山珍海味，却也是农村里自家放养的土鸡，村头张大伯卖的老黄牛肉，大爷爷从溪里钓来的土鲫鱼，屋后菜田里的青菜、芹菜和山里的冬笋。

那鸡汤，可真是香。浓厚金黄的鸡油浮在汤上，鸡皮也金黄金黄的，肉虽厚，却不难咬，吸足了香菇、冬笋和一些调料的香味。

那鲫鱼，可真是鲜。自山溪滋养的鲫鱼个头不大，却处处是精华，肉质甜香爽口，再加上大奶奶精湛的厨艺，这鱼堪称一绝：煎的微酥的鱼皮极香，鱼肉却不焦，反而很鲜甜。

还有芹菜、冬笋等一些时蔬，滋味更是妙不可言，清甜爽口，这是独属于农村山里才有的味道。

酒过三旬，便是互送祝福。我端着茶水，以茶代酒，向亲人们送祝福。祝姑姑在新的一年里越来越美，早生贵子;祝经商的小叔叔在新的一年里财源广进、生意兴隆;祝几位爷爷奶奶身体健康、长命百岁;更祝太奶奶福如东海，寿比南山……我的祝福让大家笑得合不拢嘴，长辈们纷纷掏出了红包递给我，我这个小财迷顿时乐开了花。

年夜饭虽然吃完了，但比这菜肴更令我难忘的，是年夜饭那种浓浓的喜庆和团圆的美好，还有觥筹交错间满溢出的鼓励和祝福，流淌在心田，久久不能忘怀……

(指导老师：陈旭升)