一次有趣的实验
2019-06-08 01:12:35/陈前瑞
我的好伙伴曾经告诉我，生鸡蛋和熟鸡蛋旋转时，形态不同。我听了很好奇，想用实验来证明一下。
我端来两个盘子，每个盘子上各放一个鸡蛋。一个是生蛋，一个是熟蛋。
实验开始了，我先把熟鸡蛋竖起来，按顺时针方向转动熟鸡蛋。鸡蛋立即飞一般转动起来，就像一个旋转的陀螺。而且持续的时间也很长，直立旋转过后又横卧旋转，直到停止。
接下来，该试一试生鸡蛋了。生鸡蛋旋转时形态又会是怎样的呢？我迫不及待地试了起来，转法和刚才的熟鸡蛋完全相同。可是，鸡蛋刚开始转动就立即横卧在盘子上，而且横卧旋转的速度也没有熟鸡蛋那么快，看上去有气无力、软绵绵的。没过一会儿，鸡蛋就停止了下来。看来，生鸡蛋和熟鸡蛋旋转时的形态有着明显的差异。
这是为什么呢？为了弄清楚原因，我请教了不少人，最终在《十万个为什么》中找到了答案。原来，生鸡蛋和熟鸡蛋的不同之处就在于：生鸡蛋里的蛋黄是液体，鸡蛋转动时，里面的液体蛋黄就会不断摇晃，以至于鸡蛋重心不稳定，因此无法直立旋转。相反，熟鸡蛋里面的蛋清蛋黄是固体，所以转起来如陀螺一般。看完我恍然大悟。
这次实验真有趣！我为自己又明白了一个科学道理而高兴。
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