包饺子

2019-08-19 15:55:38/吕紫菲

“包饺子喽”，大年三十包饺子是我们北方的习俗。

开始包饺子了，奶奶和面，妈妈擀皮。妈妈左手拿着面，右手拿着擀面杖，右手擀一下，左手转一下，右手擀一下，左手转一下，就这样三次，饺子皮就擀好了。然后，妈妈就把擀好的饺子皮交给爸爸，爸爸的任务是包饺子。

我看见妈妈擀的饺子皮那么好，我就先找妈妈学擀饺子皮，妈妈教了我一遍，我觉得学会了，就自己试了试，结果把饺子皮擀成了椭圆形。妈妈看我没擀好，又教了我一遍，这次虽然我擀的很慢，但终于擀好了。

学会了擀饺子皮，我就去找爸爸学包饺子，爸爸一步一步的教我，先拿起饺子皮，再把饺子馅放在饺子皮上，然后用皮把馅包住，把边捏紧就好了。我坐在椅子上开始按照步骤尝试包饺子，第一次尝试失败了，饺子皮没捏好，饺子馅都露出来了，我又试了一次，把饺子包的严严实实的，这次终于成功了。

奶奶夸我真棒，我高兴地跳了起来，爸爸、妈妈和奶奶都笑了。饺子熟了，奶奶把饺子端到了餐桌上，我们一家人坐在一起吃饺子。

今天我真开心！

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