好吃的冰糖葫芦

我吃过的美食有很多：饺子、狗不理包子、长沙臭豆腐，但我最喜欢吃的还是冰糖葫芦。

今天我学会了做冰糖葫芦，首先要准备原材料：山楂、水、竹签、锅、白糖。老师先让我们把又大又圆的山楂穿成串，于是，我拿起竹签为了防止扎到手，我就把竹签的一头放在桌子上，又拿起了一个山楂，用竹签对准山楂的中心，用力地一插，山楂就跑到了竹签上。接着开始熬糖了老师在锅里放了一杯糖和半杯水，然后把火打开煮了2分钟左右，水里开始冒小汽泡，一个个小泡泡像调皮的孩子一样在锅里跳来跳去。又过了1分钟，糖稀越来越粘稠，都能拉出丝了。老师说：“这个糖已经熬好了。”说着，刘老师，拿起一个山楂串往上面浇糖稀。这时，徐老师说：“接下来就是刘老师展示独门绝技的时候了。”话音刚落，刘老师拿起一串浇完糖稀的山楂串，在锅里疯狂的转着圈，30秒后，山楂串上拉满了像蜘蛛网一样的丝。最后老师将冰糖葫芦放在了一个大盘子里，冷却好后我品尝了一下感觉好好吃呀！冰糖葫芦不仅好吃，还有增智、养颜、开胃等作用。

通过这节课，我学会了制作糖葫芦，回家我也可以模仿老师的样子再做一次。