那一刻，我长大了

长大不一定是你长高了，你长胖了，长大也有很多种，能力上的，比如你学会了一项技能。

今天妈妈教我做炒米饭。

首先准备食材，玉米粒和豌豆从冰箱拿出来化冻，还要切点香肠。我小心翼翼，一点一点的切，最后我等不及了，使出第九魂技，小高飞刀！咚咚咚，肉末四散飘摇，不过终于成功了！经过切肉，我的胆儿也回来了，可是第一步都半死不活，第二次岂不是要九死一生了？难免缩了缩脖儿。

第二步起锅烧油，起锅还不错，可是烧油就很烦躁了。锅滋滋的，冒着白烟，我握着油壶的手，也随着锅滋滋的，漂浮不定，我不敢倒啊，以前妈妈倒油的时候，都会滋啦的巨响一声，四周溅一堆油。妈妈皮糙肉厚，不怕；我细皮嫩肉，怕啊。我想抓锅盖防御，妈妈笑呵呵地说：“没事”。我只好在心理给自己默默加了加油，大胆地倒去，油进去了，我的胆儿也进去了。吓得我放下油壶，跳得一米远。结果1秒钟过去了，2秒钟过去了，意料之中的滋啦声没有响起，我为自己难堪的形象而尴尬万分！

烹炒的过程出人意料的顺利，虽然也惊险不断，好歹没有闹出什么叉子。

炒好出锅！我闻了一下，真香！我毫不犹豫都盛到我碗里，舀一大勺进嘴里，米饭真香，和妈妈炒的味道一模一样，就像妈妈温暖的呵护；青豌豆还是特有的略硬，多像妈妈坚持要我做饭的决心；黄澄澄的玉米粒在灯光下有点耀眼。我脸红了，立刻回到厨房拿了一个小碗，给妈妈舀了一勺又一勺。妈妈连连说：“够了够了。宝贝又长大了！”

炒米饭，对我来说是人生第一次，对于妈妈确是10多年来的无数次，日复一日，也许有烫伤，也许有害怕，也许还有我的嫌弃。妈妈，我长大了，我以后还要给你做饭。