第一次学蛋炒饭
2020-04-04 13:16:14/张启方
今天又是阳光明媚的一天。早上我兴高采烈地起床,因为今天是我第一次学着炒一盘美味可口的蛋炒饭。
我正在准备食材:三个鸡蛋,一大碗米饭,几根小葱,半根香肠。先准备好要炒的鸡蛋液,将鸡蛋放入水中清洗干净,接下来,磕破鸡蛋后倒入盘中(最好不要把蛋壳倒入盘中,会咯着牙),然后用筷子将蛋液搅拌至金黄,鸡蛋液就准备好了。把小葱和提前蒸熟的半根香肠切成小丁块状。准备工作完毕,开始炒饭!
我将锅放上灶台,点火,倒油,打开油烟机,等油温上来开始炒蛋。随后把炒好的蛋放入小碗中待下步操作。再把锅内放油等油温上来后把饭放进锅内翻炒。接下来我将葱和香肠以及炒熟的蛋放进锅内一起炒,最后撒少许盐,一碗色香味俱全的蛋炒饭就这样诞生了。
看着这碗蛋炒饭,白里透黄,活像一个镶了宝石的白布。“白布”上有“绿宝石”,有“黄金”,有“猫眼石”,怎么看都像是个艺术品,真是舍不得吃。
我吃了一口,实在是太好吃,妈妈夸我做得好吃。我有点打心眼佩服自己。全家都爱吃我的蛋炒饭,下次我还做给他们吃。
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