看奶奶做面条
2020-04-04 13:52:52/蒋康悦
周末奶奶要给我做面条吃了,我就在旁边看奶奶怎么做。
奶奶首先把面盆拿到面粉袋旁,用小碗把面粉舀到了盆子里,之后兑一碗热水,一边倒水一边用右手搅拌,把面粉和成了面团,然后用湿布把它盖住,让面休息一下。过了一会儿,奶奶把面团拿出来,在面板上把面团用力揉了揉,揉成一个像球一样光滑的面团。再用擀面杖把面团擀成跟纸一样薄的大大的面皮。再把它像折扇子一样折到一起,又用刀切成一条条的长面条。最后把水倒在锅里,点上火。等锅里的水“咕嘟咕嘟”烧开的时候,奶奶就把面条放进锅里,用筷子搅散,盖上了锅盖。面条快煮熟的时候,奶奶就把准备好的菜倒进去。面条熟了之后,又用筷子把把面条捞在碗里,舀上菜和汤,撒下葱花,一碗香味扑鼻的面条就做好了。
你们现在知道怎么做面条了吗?
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