传统节日端午节

夏天来了，荔枝飘香，又到了包粽子的节日了——端午节。

每到端午节，我们一家人就会很忙碌，妈妈一大早就去市场买做粽子的材料，有苇叶，有粽绳，还有米糯米，五花腩，虾，莞香腊肠，咸鸭蛋等等。

首先，用盐、白糖、酱油、生粉腌制一下五花肉，把糯米清洗干净沥干，再把腊肠、咸鸭蛋切块……一切准备就绪，可以开始包粽子啰！我拿起两片苇叶拼在一起，叠成漏斗形状，再用勺子盛起一些糯米放在漏斗上面，把五花肉、虾、腊肠放在糯米上面，然后小心翼翼把它们包了起来，最后用一根粽绳子在粽腰处扎紧打结，可以做成三角形，也可以做成长方形。做好后，马上把粽子放在电高压锅上煮，看着锅里大小不一，形状可爱的粽子，我开心极了。

大约30分钟后，锅里飘来了浓郁的粽香味，我知道，粽子熟了！耐心地等了几分钟，待高压锅里的气雾慢慢散去后，便迫不急待地打开高压锅，把粽子从一层层苇叶里剥了出来，糯米杂夹着苇叶和五花肉的香气扑面而来，我吸了吸鼻子，哇，太香了！

人们为什么要在端午节吃粽子呢？原来，吃粽子是为了怀念伟大爱国诗人出屈原，在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠他，表示对爱国英雄的怀念和崇敬。