家乡的美味

我最喜欢的食物就是富安鱼汤面了。

小时候，我刚刚长出几颗牙齿，只能吃些流食，外婆就会煮鱼汤给我喝。鱼汤鲜美极了，我的小嘴贴着碗边吮个不停。从此，外婆煮鱼汤面的时候便习惯性地先给我盛上一碗鱼汤。喝上一口乳白的鱼汤，满口生香，回味无穷。

我喜欢富安鱼汤不仅仅是因为鱼汤鲜美，还因为鱼很新鲜。活鱼现杀，将鱼鳞刮除干净，去除内脏后熬制成香浓的鱼汤；接着将现做的面条下入鱼汤中煮上几分钟。揭开锅盖，鱼汤“咕嘟咕嘟”地冒着泡，像一股股小喷泉。闻着那诱人的香味，吃上一口筋道爽滑的面条，我情不自禁地赞叹道：“哇，真是太香了，香得都能把九重天上的神仙给迷倒了。”

鱼汤面还能让我回忆起家乡。每次品尝到富安鱼汤面时，我就会想起外公、外婆那慈祥的笑容，想起儿时的趣事，想起我美丽的家乡……

我爱家乡的鱼汤面，欢迎你们到我的家乡来尝尝这美味的鱼汤面。