宅出来的美食家
由于疫情过年的时候哪儿都不能去,拜个年也得在微信里发。起初在在家里的那几天大家还觉得没什么,毕竟难得空闲嘛。可过不了几天都大家都开始觉得在家里无聊了。
正月十四之后邻居们都陆续开始上班了。眼看着别人上班了,天生闲不住的妈妈开始不安起来了,她开始给自己找事儿干。学校的发展作业一会儿就改完了,早上想睡个大懒觉,又睡不着,一天到晚除了改作业、做运动、睡觉,剩余的时间都在想怎么让自己有事做,终于妈妈想出了一个好主意,宅在家里做美食。
说干就干妈妈,首先拿做馒头来练手,因为爸爸喜欢吃馒头啊。可原来连面都不会揉,又谈何蒸好馒头呢,好不容易揉好了面蒸真的时间又过了头,结果揭开锅一看全变成了白乳胶。第二次好不容易把馒头做成了,心想:这次出锅的馒头肯定美味,可哪知揭开锅后那馒头却硬得像个石头……经过了许多次失败的妈妈,吸取了很多的教训也积累了相当多的经验,终于做起馒头来又好又快,蒸的馒头不软不硬相当的美味。
再来讲讲炸春卷吧。还沉浸在做馒头胜利中的妈妈心想:这比做馒头简单多了,直接包好锅里一放就行了。就一会儿的功夫春卷就包好了,嘿你别说这个春卷包的还挺像样,得意忘形的老妈直接把一大锅的春卷一下子倒到油里,结果春卷没炸好还溅了自己一身的油;再炸,粘成一团;还炸,露馅儿了;继续炸,我吃的是生的,老爸吃的是焦的……终于功夫不负有心人,老妈现在做的春卷,尝一口外酥里嫩香气四溢,满含春的味道。
最后来做道带鱼吧,虽然妈妈以前也做过带鱼,但做得并不好,不是腥味太重,就是口感太柴,总之,没有一次做的带鱼是像样的。这次妈妈决定要压下这个大弹簧。哎呀,可苦了我这张嘴哟,吃带鱼都快吃破了。终于像样的带鱼登场了,只见妈妈将带鱼裹上淀粉,下油锅炸,炸到两面金黄,将它捞出,然后起锅炒料,接着再把炸好的带鱼放到锅里煮,最后撒上葱姜蒜,香菜出锅。连平时不烧菜又满嘴跑火车的爸爸都说:我甘拜下风。
在这万物复苏的阳春三月,疫情也终于被控制住了。今天妈妈带我出去转了转,碰到一位好久不见的阿姨,阿姨说,一个寒假没见你居然养胖了。殊不知这正是我家的美食家——妈妈的功劳啊!
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