我的厨神奶奶
2020-04-08 10:26:16/王宣懿
还没迈进家门,就闻见一股浓浓的香味,不用问,一定是我那“厨神”奶奶在厨房里大显神通。
奶奶今年77岁,他最大的爱好是做饭,用奶奶的话说,看着我们狼吞虎咽的吃饭,他就感觉特别幸福。
我们全家都爱吃奶奶蒸的馒头和包子,蒸出的馒头,好像小娃娃,全身柔软的不得了,掰开,热气伴着香气扑面而来,使人忍不住要多闻几下。奶奶蒸的包子也毫不逊色,只见那麦穗型的包子静静卧在盘子里,顾不得烫就抓住一个往嘴里塞,嗯——咬一口馅料在嘴里舞蹈,咽下去,嘴里回味无穷。三下五除二,两个包子就下了肚,擦擦嘴,还想再吃两个,可肚子已满,只好叹了一口气,一步三回头回屋去了。
我最喜欢吃的还是奶奶做的葱花饼。每次蒸馒头,奶奶专门留出一块面来做葱花饼。把切碎的葱花和入面中,再用擀面杖擀成一张薄饼。放到平底锅里烙,熟葱花的香味瞬间飘满全屋,让我怎么闻也闻不够。端上桌,我吃的满嘴流油,恨不得天天吃葱花饼,希望自己的肚子大一点,再大一点,每次吃完饭。总感觉自己会胖几斤,但这并不能阻止我下一次吃的肚皮溜圆。
奶奶做的年夜饭更是让人期待,她总是一个月前就开始准备了。除夕,各种扣肉,各种面食……全家人都会对奶奶做的菜赞不绝口。我向奶奶竖起大拇指:“哎呀,真香!奶奶做的菜果然名不虚传。”看着我们狼吞虎咽的样子,奶奶脸上洋溢着幸福的微笑,这是家里人期待了一年的美食。
奶奶做的菜就是我童年最美好的回忆。那独特的味道,我永远不会忘记。
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