难忘的一件事

在生活中，我经历过许许多多难忘的事。当然，其中也包括做吃的。这件事我一直铭记在心，不会忘。

今天，爸妈都不在家，我看了会儿书之后肚子便奏起了交响曲。我便有一种奇怪的想法浮现在脑海里：不如，我自己做一个荷包蛋吧！

开始煎蛋了！我先拿出一个鸡蛋，然后敲碎，但是，把鸡蛋放进锅里的时候，里面倒的油却溅到我的手上，疼得我哇哇大叫，但疼痛很快就没了，因为，我一心想着煎荷包蛋。终于，我把鸡蛋完整地放进了锅里，接着，我在鸡蛋上洒了点盐。等了几分钟后，我把它翻了个身，发现另一面居然烤煳了。原来是因为我想着做好后的样子：雪白的蛋白上躺着一个圆溜溜、金黄的蛋黄。看上去美味极了！但因为想入迷了，蛋的另一面煎煳了。就这样，吸取教训后，我煎第二面就只用了一分钟。煎完后，蛋的样子比第一面好看多了。第一面的蛋白上有几个小洞和一些棕色的小泡泡，而且，因为蛋白太多，把蛋黄紧紧地裹在里面。样子虽然丑，但毕竟是自己煎的蛋。所以，样子丑也没关系，只要味道好就行。

终于开吃了！我吃了一小口，尝了尝，好吃！但都是一小口一小口地吃，总有点舍不得吃。

这就是我做煎鸡蛋的过程，非常有趣！