第一次学做鸡蛋饼作文500字

星期六早晨，天气凉凉的，我起床洗漱后，走进厨房问妈妈：“今天吃什么呀？”“吃鸡蛋饼。”妈妈说。我看到妈妈很忙，所以对妈妈说：“妈妈，我来做吧，您去休息一下。”于是我开始准备做饭了。

我像妈妈平时那样先在盆里放一小碗面粉，再打两个鸡蛋，将面粉和鸡蛋搅拌均匀。然后用40度左右的温水把搅拌好的面粉慢慢和成糊状，这样鸡蛋饼就会更加松软。用温水和面时不能一次性把水倒入，要一边搅拌一边加水。温水和面，做出来的鸡蛋更精道。接下来往锅里放少许食用油，开火后倒入一勺面糊，然后把锅拿起来转一圈，将面糊倒均匀，看到面饼颜色变黄时将饼翻过来。有意思的是我学着妈妈用炒瓢翻，结果把饼子翻到了地上，我赶忙拿起掉在地上的饼，发现饼的一面已经烧焦了，另一面还没熟。

心想这下完了，妈妈会骂死我的。就在这时，妈妈走了过来，她不但没有批评我，而且还笑着说：“没关系，第一次做事，没有人能做的很好，只有多做几次才能越做越好，你要不重做几次看看。”听了妈妈的话，我心里平静多了。于是我又开始重做，这次我知道自己功夫不过关，就用木铲翻饼，而且把火调的小点，就这样不一会一张张金黄美味的鸡蛋饼终于做好了。

开饭了，爸爸吃着我做的饼子，不时地说：“好吃，好吃！”妈妈也说：“女儿长大了，懂得了大人的辛苦，真棒！”这时我心里美滋滋的，心想：“我还要学会做更多好吃的饭呢。”