我的小豆芽作文600字

老师给我们布置了一项有趣的作业——观察日记。放学回家，我好奇又兴奋的向妈妈提议，咱们观察绿豆的成长过程吧！妈妈愉快地答应了。

于是，我们打开冰箱，拿出了装绿豆的盒子，大概抓了三把绿豆，放进碗里，我看到绿豆特别小，直径大约有四、五毫米，颜色是墨绿色，一个个又圆又硬，就像小石子一样。妈妈给碗里加了适量的清水。我给绿豆搬了家，放在了阳台上，又找了一块干净的湿抹布盖在了绿豆上，就像给绿豆盖上了一层厚厚的棉被。我期盼着我的小绿豆快点发芽！

过了整整两天，我惊奇地发现这些绿色的“潜水员”们一个个做好了“上岸着陆”的准备：有的绿色外衣裂开了一条小口子，有的全部裂开了，露出了里面雪白的“肉”。我期盼他们茁壮成长！

又过了一天，我发现这些绿豆长出了小芽，小芽白白的，胖胖的，真像一个个小小的象牙，在阳光下亮亮的，十分好看！我凑近点看，发现小芽是长在绿豆的“肚脐眼”上的，真可爱！

又过了两天，我再去看我的小豆芽，呀！豆芽已经差不多高四厘米了，有的像字母“r”，有的像一个“大喇叭”，还有的像“个”字。一个个小小的，嫩嫩的，摸起来有点粗糙。啊！我的豆芽，终于泡成功了！我兴奋地叫来妈妈一起看，妈妈笑着说：“自己泡的豆芽，没有添加其他东西，是真正的绿色食品！”

晚上，吃着自己亲手泡的豆芽做成的凉拌豆芽，嘴里一阵阵清香，心里也乐滋滋的，总觉得比平时买的豆芽香多了！

通过这次亲自种植和体验，我明白了绿豆是怎样成长为一株豆苗的。这个过程给我带来了丰富的知识和无限的乐趣。以后在生活中我还会留心观察，去不断探索未知世界的奥秘。