蒸荠菜
又是一个春暖花开,万物复苏的季节,田间地头长满了各式各样的野菜,一大早,爷爷奶奶就带着我去挖荠菜,准备做蒸荠菜吃。(开头点出时间,点明事情,开门见山,简洁明了,)
在嫩绿的杂草丛中,荠菜锯齿状的叶子显得分外突出。我拿起铲子,贴着地面,轻轻一铲,一棵荠菜就挖好了。(挖荠菜的内容写得过于简略,适当的环境描写可以增强文章的表现力。)
挖好荠菜回到家,奶奶先把荠菜倒进洗菜盆里(浸泡,然后一一)清洗干净,又(再)装入一个漏盆里晾干。还没等菜完全晾干,奶奶就把它们扣在切菜板上切成一段一段的。我连忙打断奶奶,(:)“菜还没完全晾干呢?”奶奶不急不慢地回答我说:“不能完全晾干,不然等会儿面粉不好裹了。”
(奶奶)把切好的荠菜放在(进)圆盆里,奶奶开始依次往里面加调料,:油、盐,鸡精,生抽等。搅拌均匀后,奶奶又开始往里面缓缓地加面粉,边加边搅拌。直到每片叶子都裹上一层薄薄的面粉,像是穿了一件雪白的纱衣。(奶奶说:)“可以上火(锅)蒸了。”我急匆匆地舀了两瓢水放入锅里,打开火,奶奶又帮我调成了大火。只见奶奶拿出笼屉,铺好笼布,倒入搅拌好的荠菜。不一会儿,水开了,把蒸笼放在水(锅)上,继续大火蒸煮。
没几分钟(不一会儿),荠菜的香味就飘满整个厨房,我咽了口口水,问奶奶好了吗?奶奶说:“再等等,快了!”她又往里面加入少许芝麻油和蒜末,这下香味更浓了,我馋得直流口水。终于可以吃了,我迫不及待地夹了一口(块)放入嘴里,鲜香可口,味道好极了!真的是人间美味啊!你想尝尝吗? (内容安排合理,详略得当,主次分明)