我学会了蒸鸡蛋作文500字

星期六，早上起来，天气晴朗，阳光明媚，万里无云。家里的人都去忙了，我决定蒸鸡蛋糕吃，当作早餐。

我先走进厨房，拿出一个碗，取出三颗鸡蛋，在桌子上一磕，把里面的鸡蛋倒在碗中，接下来拿出一双筷子，在碗中，搅拌均匀，搅拌到蛋清和蛋黄汇成液体的时候，拿起食盐的小袋子，倒一点盐在碗中，根据鸡蛋的量进行放盐，再次搅拌均匀，拎起油桶，倒入一点油在琬中，放下油桶，取出一根小葱起，掰掉头部。把外表的皮撕掉拿起菜刀，切出一些小葱花，放进碗中，把剩下的葱和菜刀都放下，把碗中的东西搅拌均匀，把碗放在桌子上。

找来蒸鸡蛋糕的锅，倒入一些凉开水，端在炉子上，把碗放进锅中，大约蒸上二十分钟左右，就可以开始吃了，可以时不时用筷子去触碰一下鸡蛋糕，人也一定要看守在旁边，要不然蒸出来的鸡蛋糕都不柔嫩了，只有柔嫩的才会更好吃，火候必须要掌握好，不能太大，也不能太小，太大了，鸡蛋就会被蒸得很皱，会不好吃，开小了，蒸出来的鸡蛋就还没有熟，就不能吃了，吃了可能还会拉肚子。火候是关在键的一个问题，觉得差不多的时候，可以先尝一小口，可以了，就能吃了，如果不行，还要再蒸下会儿。

已经熟了，可以吃了，我找了两个湿毛巾，把湿毛巾围在锅的两端，端了下来，又拿来另一个碗，乘在里面，就可以吃了，我赶紧去叫爸爸妈妈来尝一尝。