我的故乡树山楂作文600字

山楂是蔷薇科大家族的一种小乔木，是个挺美丽的小姑娘，有着“山里红”的美誉，也是我故乡的特产，并且很实用。下面我们就来认识认识她吧！

山楂的树皮有些粗糙，树枝幼时为紫褐色，长大以后就变成了灰褐色，就像少年穿的鲜艳，长大后就穿的朴素了，山楂的叶片比较宽，向内翻卷。在每年的4~6月份，伴随着气温的逐渐升高，山楂树就长出了一个个近似圆形的花苞，白里透红，十分招人喜欢。山楂树与桃花，梨花相比，虽缺少芬芳的香气，但也能引来辛勤的小蜜蜂，使其穿梭在花叶之中。这时候要是回到我的故乡看一看：漫山遍野的山楂树，枝上都顶着美丽的花，远远望去那场面是多么壮丽！

山楂的生长能力较强，喜欢凉爽、湿润的环境。即使在微酸性沙壤土中，只要保证土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好这几个方面，也可以正常生长。

山楂属于核果类水果，核很硬，但它的果肉较薄，味道有点酸涩。红色的果实既可以生吃也可以将它加工，制成果脯，果糕，干制后可入药，是我国特有的药果兼用树种。而且各地山楂各有特色，我故乡的山楂酸味较强，流露乡间的淳朴之味。而青岛莱西的山楂口感绝佳，酸甜适宜，风味独具一格。闻名遐迩的“青岛糖球会”就多以莱西山楂为原料。

既然提到了糖球会，怎么不提冰糖葫芦呢？北京的冰糖葫芦特别有名，晶莹的糖膜印出了红宝石样的鲜果，葫芦状的图案造型，还带了一些甜香，真可说是可以看赏，可以玩耍，可以品尝了。其实，它还可以入药。因为它是由药的“身份”来到世上的。原方是：将山楂用红糖煎熬，饭前食用5-10枚。后来，这种蘸糖山楂传入民间，就成了冰糖葫芦。

我喜欢山楂，因为它有着白里透红的花朵，也有可入药或食用的果实。我认为它是植物界的“全能高手”。