家乡的粽子

又是一年的端午节，又到了赛龙舟吃粽子的时候。在这个热热闹闹的季节里，我就想起家乡的端午节，端午节的粽子。

每到端午节，外婆总会早早下床，把上一天买好的粽叶和糯米放在装满清水的盆子里弄湿洗干净，在把粽叶捞上来摆在桌上晾干。打开窗户，微风便把一阵清香带入正在睡梦中的我。我便会爬起来，刷完牙完漱洗完毕，端来小板凳看着外婆包粽子。只见她拿起一片粽叶，叠成一个锥形，随后抓起一把糯米，放进叠好的粽叶里，压紧、按平、折叠，最后用线将它捆住。看着一片片粽叶在外婆灵巧的手里神奇的变成一个个精致的粽子。没多大功夫，桌脚上就挂起来一串串精巧的粽子，解下来提在手里沉甸甸的。放进锅里，加上适量的水烧起火，让它蒸煮。这时候我会变激动不已，拿起遥控焦急的等待着，一边看着电视里赛龙舟，一边想着还有多久吃上我心爱的粽子。

江边两岸，红旗飘飘，彩旗猎猎，江边的龙州镇猛烈的比赛着。各个憋足了劲，挥舞着划板，身后激起一道道波澜。

两个小时后，粽子煮熟了，等到一揭开锅，一股浓郁的粽香肉香立即扑面而来。深深闻一口，沁透心胸。这时，我们就迫不及待地坐在桌前，有红豆的、咸蛋的、鲜肉的、碱水的。形状也有各不相同，有三角形的、喇叭型的众妙必备，以为妙绝。 不管多烫手，拿起粽子，解开线团就送到嘴边，鼓起腮帮子很吹吹两口气，放进嘴里，用牙齿一咬，滚烫的粽子在嘴里跳起了芭蕾，十分烫口，尽管这样也不吐出来，冷却后咕噜一声吞进肚子里，到现在想起来还冷峻不禁。

家乡的端午节，端午节的粽子，实时勾起我的回忆。