清蒸鲈鱼

一个星期天的早上，阳光明媚，我的心情也格外的好。我最爱吃清蒸鲈鱼了，平时都是妈妈做给我吃,这次我想做给妈妈吃，于是我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，让我来试试做清蒸鲈鱼吧。”妈妈爽快地答应了。说干就干，我围上围裙开始按妈妈说的去做。

在刮鱼鳞的时候骂了一顿，因为我很胆小怕鱼，不敢抓住鱼头。而在放调料的时候我却不小心倒多了酱油，我难过的看着妈妈，妈妈却微笑着说：“没事，倒多了可以更入味呢!”

这些步骤中我最喜欢放盐的步骤，因为这样我可以给鱼的身体各个部位按摩。

鱼腌好后，再放锅里蒸，水开后再蒸15分钟后就可以吃了。做好了以后我迫不及待地尝了一口，“哟，还真好吃。”