北京，这里有我的胃作文

深秋时节，我空着肚子独自一人在胡同中走。在风声的伴奏下，胃的抗议显得波澜壮阔、声势浩大。我正打算在路边找一家饭馆坐下来解决饥饿，忽然看见不远处的护国寺小吃店，就兴致冲冲地走了过去。

作为一个生在北京，长在北京的本地吃货，从小我便对北京小吃没有任何抵抗力。一踏进店里，熟悉的气息向我冲过来，登时有些头脑发愣。这气息中，有的是黄豆面的香气，有的是麻酱的浓郁……空气中弥漫着一阵阵香甜的幸福的味道。

比起深秋季节落叶夹着泥土的飘香，这才是我记忆里北京的味道。

点碗毛肚，要盘炸糕，加点驴打滚……不知不觉间面前的桌子上已经满是小吃了。肚子再次提出抗议。我用筷子轻轻夹起一块金黄如黄金的驴打滚，慢慢送入口中，生怕抖掉了上面洒着的黄豆面。

一开始，黄豆的味道浓郁，在口腔中蔓延开，但总归是有些干巴巴的，且比较单调，但我并不急着咬下那第一口。等到味道在口腔中散开后，我才迟迟咬下第一口，一瞬间，糯米的弹牙，豆沙的甜糯，在黄豆面铺就的舞台上轻盈共舞。这是舌尖味觉的极致享受，是对压力的最好释放。一瞬间，仿佛整个人身处秋收的田野，金黄色的庄稼掀起浪花，扫走了阴霾与烦恼，只剩下一片纯净的天空。

如果说驴打滚是甜与软糯的终极配合，那么爆肚就是浓郁与清爽的奇妙搭档。浓郁与清爽，本就是背道而驰的两个词，却能在毛肚的身上奇迹般地共存。麻酱，北京人最爱的调味料，蘸了麻酱的爆肚才能叫爆肚。入口，麻酱浓郁的香气在口中化开。这次我没有等它铺满口腔，而是直接对爆肚展开了强烈的攻势。在反复咀嚼中，爆肚的弹牙和筋道让我心生快意。大概是经历了牙齿的千锤百炼，最先的麻酱已经有些失味，而清爽这才姗姗来迟。因此爆肚从来不会让人感受到发腻的感觉。

筷子在桌上的杏仁豆腐、奶卷、艾窝窝之间穿梭，然而我的心里却好似空了一块。不是驴打滚的甜，不是爆肚的鲜，更不是老北京的豆汁。直到从小吃店出来，我也还没反应过来，那在我心里占据了第一位的北京小吃，究竟是什么。

天色渐暗，霞光已经照耀在大地上。平时的小商贩也都纷纷收起自己的摊位，准备回家了，我也踏上了回家的路。就在此时，远处传来的熟悉的吆喝声，豁然解答了我心中的空落。

“冰——糖葫芦——”

这是我从小就听惯的吆喝声，也是我最愿意听见的吆喝声，我三步并作两步地向声音的方向奔去。虽然肚子里已经满是食物，但这完全拦不住我想再吃一个糖葫芦的欲望。

没错，不管是在我的肚子里，还是在我的心里，永远都有它的一席之地。

从卖糖葫芦的人手中小心地接过糖葫芦，迫不及待地咬开第一口。冻得梆硬的冰糖碎裂，脆裂的口感留在舌尖，而甜味早已弥漫在口腔。酸味不甘示弱，固执地突破封锁，终于挤上前来。一时间，酸、甜、脆三感使尽自己的浑身解数，你争我抢，都想要在舌尖留下自己的印记。

随着最后一颗山楂被咽进肚里，心里的那块空虚被填补，我也满足地打了个饱嗝，愉快地走在回家的路上。

有时候，生活中的幸福就是这么简单。都说想要征服一个人，要先征服他的胃，这话现在看来一点不假。

而我的胃，永远地留在了北京。