第一次做饭

虽然平常总会看着母亲做饭，默默地学着，但实际操作起来，确实困难，总是找不到诀窍。这个暑假我有一次不得不做饭的机会，而这一次，也是我的第一次。

再见！我满心欢喜的对着父母和弟弟道别。只有一个人的家啊！想一想那自由而平静的生活，我抑制不住心中喜悦。可午饭是个难题，我有些无奈。母亲似乎想考验我一样，叮嘱几句就不管不问了。我有些气愤，心中的倔强让我决定一定要自己解决这个问题。

肚子开始叫了，我被迫从床上爬起。我先做米饭，因为以前做过，再加上也并不困难。我用手翻来覆去淘了好几遍米，再小心翼翼地倒掉那白如牛奶的淘米水，最后再加上新水，找一个恰到好处的水位，放进电饭煲里点开煮饭开关，再等上半个小时，香喷喷的米饭便会出炉啦！

接下来是菜。我心中十分自信，不就是切一切炒一炒，再加几个调料嘛，太简单啦。我看着家中的材料，决定做个最简单的菜：番茄炒鸡蛋。先拿出两个番茄提起锋利的菜刀，将番茄横切分成两份，再分成四份，然后是八份……我游刃有余的工作着，心中不免得意，一点都不难嘛。往锅里倒点油，起火，顿时，滋啦滋啦的声音响起，我有些惧怕的退了一步，怕热油溅到胳膊上。

开始打蛋了，这一步稍微有点难。我拿出一个鸡蛋，用蛋的侧面轻轻敲了一下锅的边缘，上面出现了几条微不可察的裂隙。我两只手大拇指按上，随后轻轻向上一掰，一股透明的蛋液夹杂着一颗金黄滑了出来，和热油融为一体。再经过我一番摆弄，鸡蛋凝固了，我又倒入番茄，来回翻炒。突然想起电视上将菜甩上空中的帅气动作，忍不住也学了起来，结果一不小心“炒”出几块番茄。

要倒调料了。我拿出一袋盐，慢慢倾斜，聚精会神地盯着，结果紧张的手一抖撒多了。可惜覆“盐”难收，我不愿放弃先前的成果，只好硬着头皮用等量的糖调味，还侥幸地想：味道不会差太多吧。

终于盛上来了。我迫不及待地尝了一口，味道怪怪的，还有点齁甜齁甜的，可毕竟是自己做的，我依旧欣慰地全部吃完了。

万事开头难。这只是第一次做饭，我没有要求要多好。相反，我还知道了一些道理：只有不断尝试探索，哪怕失败也是点点积累与经验，最终肯定会给你带来成就，为你塑造持之以恒的高尚品质。