吃螺蛳

“奶奶，奶奶，螺蛳买了吗？”我着急地问。“小馋鬼，买回家了要先养一天才能吃！”“啊！”我垂头丧气起来。

第二天一放学，我就看见奶奶在用钳子剪着什么东西。“㘈，这是什么啊？”“这是螺蛳的“屁股”，不能吃的。”

奶奶终于开始炒了。不一会儿，一股浓郁的香味飘了出来，直冲我的鼻子，立刻沁入我的心田。又过了一会儿，奶奶端着螺蛳走了出来。

“开饭啦！”我迫不及待地坐在了餐桌旁。一看，哇！乳白色的汤汁围着一粒一粒的螺蛳，葱姜蒜的味道与螺蛳融为一体，鲜味十足。我连忙用筷子夹起一个。呃——我好像忘了这东西有壳。“奶奶，这怎么吃啊？”螺蛳壳里的肉似乎紧紧地贴着壳，就是不肯出来。奶奶说：“你用嘴使劲一吸，它就出来了。”我连忙试了试。它怎么不出来？这时，奶奶拿起筷子，把我手里的螺蛳拿了过去，把肉按进了壳里。“这有什么用啊？”“我也不知道，是我妈妈教给我的，挺好用！”我连忙又试了一次。“哧溜”一声，螺蛳肉好像吃了润滑剂似的差点直接滑进我的喉咙。我小心翼翼地用舌头把肉推了回来。那白色的汤汁鲜极了，鲜得我舌头发麻。那小小的肉嫩极了，极有弹性，好吃得让人停不下来。我又一连吃了好几个，直到嘴巴里占满鲜气才停下来。“奶奶，你的厨艺真好！”我不禁夸赞道，“真的吗？下次还做给你吃！”

对于我这个从小没有吃过几次螺蛳的人来说，吃一次螺蛳还真是不简单呀！