老豆腐的意思

基本信息

词语老豆腐

繁体老豆腐

拼音lǎo dòu fǔ

注音ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

反义嫩豆腐

词语解释

老豆腐[ lǎo dòu fu ]

⒈  北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些)，吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。

英hardened bean curd;

国语辞典

老豆腐[ lǎo dòu fu ]

⒈  用锅子煮豆浆，点入盐卤数滴，即逐渐凝固成脑浆状，称为「豆腐脑儿」；其凝固较坚硬的，称为「老豆腐」。

反嫩豆腐

⒉  戏称年纪大的人。

例如：「我年纪都这么一大把了，你就别再取笑我，吃我老豆腐！」