武火的意思
基本信息
词语武火
繁体武火
拼音wǔ huǒ
注音ㄨˇ ㄏㄨㄛˇ
词语解释
武火[ wǔ huǒ ]
⒈ 烹调上指旺盛的火。
英high heat (on cooking);
引证解释
⒈ 指烧菜煮饭等时所用的猛烈的火。与“文火”相对而言。
引宋 沉与求 《钱塘赋水母》诗:“絳矾收涎体紆縈,飞刀鏤切武火烹。”
周立波 《湘江一夜》:“﹝ 董千 ﹞亲自往灶口添了一块干柴,说道:‘烧鱼要武火。’”
国语辞典
武火[ wǔ huǒ ]
⒈ 烧菜煮饭时所用焚烧力很强的火。相对于文火而言。
引宋·沈与求〈钱塘赋水母〉诗:「绛矾收涎体纡萦,飞刀镂切武火烹。」
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