鸭掌的意思
基本信息
词语鸭掌
繁体鴨掌
拼音yā zhǎng
注音一ㄚ ㄓㄤˇ
词语解释
鸭掌[ yā zhǎng ]
⒈ 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。
⒉ 即鸭脚葵。
引证解释
⒈ 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。
⒉ 即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。
引南朝 宋 鲍照 《园葵赋》:“白茎紫蔕,豚耳鸭掌。”
唐 罗隐 《秋日怀贾随进士》诗:“晓匣鱼肠冷,春园鸭掌肥。”
国语辞典
鸭掌[ yā zhǎng ]
⒈ 鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。
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