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鱼汤面

2019-05-30 09:41:39
菜花金黄,芳草正绿,麦苗青青,回老家的路上,这三种景物的随意搭配,组成苏北特有田园的风光。我内心已是无比激动又经过几十分钟路程,才打开了老屋久违的门——回来了!

第二天一早,我们来到了镇上,凭着模糊的印象来到了一家面馆——富安鱼汤面。店不大,一进去,操着乡音的伙计便招呼我们坐下,没有菜单,只要说来一碗鱼汤面,不一会儿,一碗热气腾腾的鱼汤面就上来了,闻一闻,香得哦,简直没话说!那汤和刚挤出的牛乳一般白,配上劲道爽口的面,我也顾不上烫了,“哧溜”一口下去,先是鱼的鲜香充满了口腔,然后便是面的麦香,吞下肚子咂咂嘴,还有胡椒粉的微麻,“哧溜,哧溜”

“鱼汤面喝汤而忘了面”

“鱼汤饺子,喝汤却不吃饺子”

本地的老头儿们都好这一口,仿佛只有这家店才正宗,毕竟几十年老店了,大概他们在享受这口鲜香的同时,也顺便追忆一下他们的青春吧!

鱼汤面馆不但面好吃,同时也是家中亲戚们碰面的地方。

“老板,来份鱼汤面!”

“好嘞”

“喂,这不是那谁吗?”

“你好。”说着递上根烟,好久不见啊。”

“嗯呐,这么多年了。”

正说着,面上来了,于是一阵吸面声。

“还是这个面鲜啊!”

“对啊,嗳,你听说了没?村东头老张死了!”

“不会吧,那么硬朗个人,说走就走了......”

“可不是嘛。”

又一吸面声,不一会儿,碗都见了底,两人叫来老板,都抢着付钱。“你难得回来一次,我请客。”“嗐,你这不是瞧不起我嘛,使不得!”争到最后,大家各付各的,打个招呼,又各奔东西了。

这样的情景,每天都在发生着,小镇有了这家店,才有了生气,这家店大概也会一直这么开下去吧?

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