水乡印象
2020-07-22 22:43:57/黄泊宁
苏州，“江南水乡”，这个称号名不虚传。壮美的太湖、秀气的阳澄湖，随处可见的小桥流水，让苏州有独特的魅力，让我印象最深的是数不清的水乡美食。
太湖是我们苏州水文化的发源地，她记载了苏州2500年的文化及传统。特产太湖三白，在我心目中没有什么可以与之相媲美。白鱼，清蒸后色香味俱全;白虾，适合白灼，保留其本真滋味;银鱼，细嫩透明，色泽似银，或蒸蛋，或炖汤，仿佛尝到了太湖的味道。
每到金秋十月，阳澄湖的大闸蟹迎来丰收。那一只只肥硕的大闸蟹，一打开便露出金灿灿的蟹黄，口感肥而不腻。藏在蟹壳里的肉，白嫩鲜香，蘸点酱醋，一口咬下去，蟹黄、蟹膏、蟹肉在嘴里芳香四溢，简直是天堂的食物。
许多古镇都临河而建，十分奇特，成为苏州美丽的风景线。菱角，这种平凡而香糯的食物，在苏州的小河里茂密生长，是苏州人钟爱的休闲美食。
我们生活在苏州这样一个水乡，是一件多么幸福的事情啊。大自然赋予我们丰厚的水源和物产，我们都要保护环境，从我做起，节约用水，要像爱护眼睛一样珍惜水资源。让天更蓝，水更清，美食更回味无穷……
