家乡的风俗——过年

每年大年初一，家家户户都会吃饺子。因为在冬至后，传说在初一时不吃饺子会冻掉耳朵，所以家家户户会在这一天聚在一起，温馨地吃饺子。为了包好一顿饺子，妈妈早就准备好材料了，再拿出一块面，便准备开始包饺子了。

首先，妈妈把面皮擀成一个一个呈圆形状的。为什么要把面皮擀成圆形的呢，因为圆形象征着团团圆圆。然后，妈妈拿起一张面皮，放好肉馅，将两面轻轻对，折，用手捏几个小折，一个小巧玲珑的饺子就很快在妈妈手下诞生了。而饺子之所以像一个元宝，是因为元宝象征着全家人来年财运滚滚。而爸爸也不甘示弱，别看他手大，但是可灵巧了，包得丝毫不比妈妈逊色。“这有什么，太简单了!”我跃跃欲试。

随手拿起一张面皮，放点肉馅，便开始折起来。可是没想到折来折去成了“四不像”。妈妈在旁边指点：“用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘，就可以包好一个饺子了。”按照妈妈的方法，我做了好几遍，才包好一个饺子。在妈妈手中乖巧的饺子，怎么跟我成心作对似的，急得我满头大汗。看来即使是简单的工作也不能轻敌啊!

忙活了近20分钟，我才包好几个饺子。再看看爸爸已经包了快一盘子了。我有些沮丧。妈妈见状，，提议道：“咱俩合作吧，我包饺子，你放肉馅，就快了!”听到了妈妈的提议，我灵机一动：“干脆咱们来一场包饺子大赛吧，我和妈妈一组，爸爸自己一组，限定时间包得多为胜利。”

这样，一场包饺子大赛开始了。我往饺子皮上放肉馅，开始的时候我放得肉馅总多，又往外拿，这样一下子就慢了。后来我发现只要每次只放一勺肉馅就刚刚好。妈妈手快，很快就可以包好一个饺子。我和妈妈配合的越来越融洽，饺子越包越多。再看看爸爸刚刚领先，后来被我和妈妈赶得手忙脚乱，终于自乱阵脚，一不留神面皮破了，肉馅也露了。而我和妈妈越战越勇，最后逼得爸爸缴械投降。

饺子终于出锅了!妈妈，爸爸和我围坐在桌边，开始三十晚上的年夜饭了!经过仔细翻找后，我找到了自己第一个包的饺子，连忙品尝起来：“真香啊!”爸爸也凑热闹的夹了几个饺子，说：“味道不错。”“当然啦，这可是我的劳动果实，我既帮妈妈分担了家务，还战胜了爸爸。”听到这些，爸爸妈妈都哈哈大笑起来。

晚上的时候，我回味着今天发生的一切，仍兴奋不已。我不仅吃到了美味的饺子，更体会到难以言喻的温暖和快乐。我相信，除夕吃饺子的民俗不会变。大家围坐一起喜笑颜开的快乐不会变，家人互相支撑、互相爱护的亲情不会变，它将在我们心中永远流传下去……