我学会了做蛋炒饭作文500字

今天是母亲节，我决定给妈妈做一顿大餐，闲话少说，开干！

打开冰箱的那一刻，我差点崩溃了。里面只有胡萝卜、黄瓜、鸡蛋和西红柿了。看来，今天只能做蛋炒饭了。做蛋炒饭应该难不倒我，因为百度上有教程，依葫芦画瓢，我就不相信我搞不定一顿蛋炒饭。

我首先把萝卜、黄瓜洗净切丁，香肠切丁，香葱切段，装盘待用，再在碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅成蛋液。准备就绪后，开火，倒油，放入蛋液，可还没等我拿铲子翻炒，锅里突然起了火苗，糟糕！我的鸡蛋啊！情急之下，我端起身边还没来得及倒掉的洗菜水倒入锅里，“滋啦”一声，顿时浓烟滚滚，糊味扑鼻。我手忙脚乱地打开厨房的窗户，好让烟和糊味尽快消散，幸好没有造成火灾，真是不幸中的万幸啊！唉！看来出师不利，我还是低估了它的难度。我把糊蛋铲掉，把锅清洗干净。再来！这次我吸取了上次的教训，把火开的很小，然后把重新打好的蛋液均匀倒入锅里，快速翻炒，再把葱花，菜丁、香肠、米饭，一股脑儿倒入锅里，加入盐和调料翻炒。不一会儿，一股香味就飘了出来，装盘后，再用番茄切成一个爱心形状，放在饭上面，又撒了一把香菜沫做点缀，大功告成！

加班回来的妈妈看到这碗爱心蛋炒饭，眼角泛起了泪花，我知道，她一定是被我感动了。母亲节快乐！我也快乐，因为这一天我学会了做蛋炒饭。