家乡的风俗作文700字

我的家乡是孝义，一个生活节奏慢、悠闲、热情的城市。每次想到家乡，我都会想起家乡的风俗——油糕。那油糕金黄诱人的样子，便会涌入我的脑海，我好像又闻到了那股香甜的气味。

每逢农历的初五、十五、二十五，家乡的集市上都会有香喷喷的碗团，酸酸甜甜的沙棘，可最最吸引人的还是那香软甜糯的油糕。油糕不仅在集市上有，过年、过节时，家家都会做。油糕寓意“年年高”，是吉祥幸福的象征，满月宴、婚宴时，邻里们都会聚到一家，一起帮忙做油糕，沾沾喜气。我6岁的那年春节，也做过一次油糕……

贴着窗花的玻璃上结着霜，屋内的灯光映着屋外还没有彻底苏醒的红灿灿的县城，显得格外明亮，这时妈妈和姥姥便开始忙碌起来。妈妈将提前泡好的红豆煮熟，姥姥忙着把枣蒸好，把剥好的核桃仁捣碎。我也不闲着，和妈妈一起把枣去核，将大盆的枣和红豆捣成泥与核桃碎拌在一起。做好的馅映着窗户上的窗花、门上的福字，红艳艳的。接着开始蒸油糕面。和好的糕面放入锅中蒸，锅“噗噗”的喷着白气，家人们都穿着过年时喜庆的衣服，大家一起聊着，屋中欢声笑语，热气腾腾，喜气洋洋！不一会，黄澄澄的面就出锅了。然后，将蒸熟的面分成小块，擀成皮，将拌好的馅放入皮中，封口包好。我学着妈妈的样子用小手包着，大家边包边笑好不热闹！我拿起自己刚包好的油糕吃了起来，油糕皮黏黏的，油糕馅甜甜的，顿时，满满的幸福感溢满胸膛！但此时真正的成品还没有出现。只有这最后的点睛之笔——炸，才能让油糕表皮焦脆，更加诱人。姥爷负责炸油糕，炸好的油糕呈金黄色，满身泡泡，让人垂涎欲滴。我们迫不及待夹起油糕吃了起来。放入口中，一股甜甜的感觉，让人回味无穷，这就是家乡的味道！

这风俗展现了家乡的独特韵味，它承载着我对家乡的记忆，虽然现在不能常回老家，但每年春节都会收到姥姥姥爷亲手做好并寄来的油糕，品味家人的关爱和家乡的风俗带给我的那熟悉的味道。