家乡的山野菜作文500字

我的家乡有许许多多的山野菜，但其中我最喜欢的还是家乡的婆婆丁。婆婆丁是故乡再寻常不过的一种野菜了。

春天刚刚来到的时节，大部分的小草尚未萌芽，是它最先拱翻黑土，匍匐在田野里。它那锯齿状互生的叶片显得是那么粗糙，丝毫不引人注目，味道也苦苦的，吃在嘴里却有清热败火的功效，家乡人常以它和小葱蘸酱佐餐，叫蘸酱菜。近年来不断有人提倡食用绿色食品，极力肯定各种野菜的营养价值和药用功效，于是婆婆丁等野菜也陆续登临上等席面，频频出现在大小饭店的酒席宴间供人果腹解颐，成为美食佳肴，价格高昂时卖到几十元钱一公斤。

春天过去了，婆婆丁锯齿状的叶片由浅绿变成深绿的颜色，它依然是匍匐在田野里，只是叶子变得又宽又长，从这株植物的根部窜出一支细长的莛子，顶端处结了一个花骨朵，不久就开出了一朵黄色小花。

已经是盛夏天气了，不由得想起那个一直绕在脑海里的疑问：婆婆丁就是蒲公英么？其实我一直都忽略了它，以至于从小吃到大的这种植物长期并不为自己所识。外婆告诉我：“婆婆丁就是蒲公英。”

我来到田野里，哦，婆婆丁的黄色小花已然开败了，细长中空的莛子支撑着一个白色的小绒球，经风一吹，白色的纤维四散纷飞。成熟的蒲公英自由地飞向辽阔无际的天边，哪怕累了也努力向前，即使那无情的风儿把它吹向世界的任意一角。

悠悠故乡行，浓浓怀旧心，绵绵情思长。想起故乡，就想起蒲公英。我爱故乡，更爱故乡的蒲公英！