包饺子

时间如清风般从你我指间滑过,无声无息,快得我们都不曾驻足一望,莫然回首间,时间已逝。除夕之夜，大家都要吃饺子。（老师始终不能理解你前面写了好几句体现“时光匆匆”的话与包饺子有和关系？）

明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。这不妈妈就开始忙活起来。（饺子的来历和寓意。）

“咣……咣……咣”妈妈正在弄饺子馅儿，擀好饺子皮，放在手心中，拿筷子把馅儿放在饺子皮中央。妈妈示范给我看，我也照着做。接着把皮包起来，用水粘在四周，相互对折起来。饺子馅却毫不配合，总是向外跑，不听话的捣乱。我意识到原来是馅儿有点多，吸取教训。第二次，馅放得少点，饺子又扁扁的，不好看。费了九牛二虎之力总算做出一个像样的了。后来，越做越顺，不知不觉间做好了一盘。（学包饺子。）

我也不出所料，变成小白脸，脸上有白色的手指印。看着自己做出来的劳动成果，我心里有一丝自豪感。

托出这盘饺子，看着它们滑落进锅中。饺子像一条条鱼儿在水中舞蹈。妈妈手中拿着勺子沿着锅边旋转，搅动锅中的水，防止饺子粘锅。

不一会儿，饺子浮起来，忽上忽下的，饺子的香气也逐渐蔓延开来。妈妈拿来漏勺，我迫不及待地像一个小鱼夫一网网“请”饺子到盘中。我小心翼翼地端上桌，饺香扑鼻，真是诱人呢！

中国的餐桌上，饺子的不可缺少的菜品之一，但和吃饺子相比，包饺子更是一种乐趣。