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写一种美食

2021-11-17 14:25:55/陈若菡

 清明时节,苗青,草青,树叶青风清,水清,空气清,甚是惬意,怎能少得了一只青团子做伴?我就是去年清明,疯狂迷恋上了青团子。

 青团子只有婴儿的拳头那般大,圆圆的一团,像极了小孩儿肉嘟嘟的脸蛋儿,让人生出想捏一把的冲动。它通体碧色,圆润无瑕,又像是上好的翡翠,雍容华贵,不可亵渎。它的香味可以说是朦朦胧胧,你若不吃,光粗略地闻,凑近也闻不出什么,只能说出来有点儿香,清香。你若用心去感受,就能发现那香,犹如清晨还带着露珠的小草散发出的清新的感觉,倒有点儿像淡淡的抹茶的味道。

 那么就有人问了,这色香俱全的青团子该怎么做呢?就让我来教大家吧!首先,我们要准备好材料:艾草、石灰水、糯米粉、黏米粉、豆沙馅。把艾草洗干净,放到水中煮到半熟。煮的时候,可以倒入一点石灰水,这样就能去掉艾草的苦味。然后捞出来,用搅拌机打成汁,和入比例是3:1的糯米粉和黏米粉里。这样呆萌可爱的团子就完成一半了!随后不要忘记加入豆沙馅,(喜欢吃豆沙的可以多加点哦),包成圆滚滚的团子,上火蒸。等待的时候,把咱们激动的心情“凉一凉”,别迫不及待的蒸好了就吃,还要把它放凉呢!

 哇!等了这么久终于可以吃了!我拿着团子竟有些舍不得下口,可闻到它那诱人的清香,我忍不住了。嗯,第一口下去是团子,凉凉的软软糯糯的,比闻到的香多了一丝醇厚。第二口下去我单吃了馅心,豆沙甜丝丝的,但完全不像廉价糖果那样齁甜,甜得人舌头发麻,而带着些红豆的豆香。第三口我咬了很大一块,团子软糯、清新,馅心略沙、甜美,两者碰撞在一起产生了一种微妙的感觉,我仿佛来到了一片安静的绿野,天空很蓝,阳光正好,一阵风吹过都夹杂着草的清香和甜蜜的味道……

 吃青团子就要像喝茶一样,细细品味。它每次都会带给你不一样的感觉。

作文点评

能把一种美食写得这么详细生动,小作者一定是个小吃货? !本文最大的优点是,擅长描写,比如第二段写青团子的形状如“小孩子的脸蛋或者翡翠”,青团子的味道是青草的味道,第三段写怎么做青团子,从选材到做法,从比例到出锅等凉,每个细节都写到了,对于六年级的小学生,真不容易。第四段吃青团子,第一口第二口第三口各有味道各不相同。这其中有多个比喻,有嗅觉视觉等等描写,语言功底真不错。 首尾两段写得蛮有意蕴的,首段用 对仗句开头,结尾用品茶的类比结束,都是花了小心思的。 二三四段平均用力并不好,缺少主次的区分,缺少详略的安排,又没有层递性。题目也要揣摩,比如《舌尖上的青团子》《记忆中的青团子》《想起青团子》等等。

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