舌尖上的年莱

前脚刚踏出充盈着草莓薄荷香的浴室，一股夹杂着蒜味与生抽香、老陈酷醋的独特香料之曲便顺着从大敞窗户散入的微风的手与鼻脸撞了个满坏。

在酒红的地毯上蹭了几下鞋底使其不再潮湿，肚子配合打起响鼓的同时，腿也不由自主地移动向了餐桌。偌大的金砖色圆形餐桌旁坐满了人，弥漫着过车的欢愉心情、脑袋转动间的说话声、碗筷座椅的碰撞声与温暖扑面的饭菜香。

眼尖地找到了自己的座位迫不及待地坐下，一手转动圆台，一手操着筷子寻找着那香味之中最迷人的------——大条面，也称筷子面。正如其名，此面如筷子般粗，盛在一个大盆了子里，金黄的面身，淋上生抽与醋，少许耗蚝油与香油，便无需过多的盐了。挑起色泽均匀的一根，掖平了衣服，脑袋前倾咬上，蒸汽便让眼镜起了雾，嘴唇上顿时起了一层油。，如喝好茶般“哧溜哧溜”地将让面与味蕾打上见面礼，即先感到的是甜，像是在百草从丛中摘到的一朵花，你俯下身去亲吻，它便化成了身着华丽锦缎的王子，你的心脏在那一片片刻收缩，竟有些热泪盈眶，。面筋的弹性在你咬下去的那一瞬间表现得淋滴漓尽致，青绿色的葱加以点缀，地瓜粉原有的舌香味与咸酸味掺杂，在夜里的最上方绽开，炸成粉红的花，于空气中弥漫，消散在舌尖与牙床上并烙下不可磨灭的回忆。

然后我伸手抓了一片淡粉黄的虾片，触手之感是依附在上面的油腻腻，我见过它来油炸之前的模样，是极小的、肉色的一小薄片，在沸腾的油锅里膨胀，成形后，它的边缘弯成漂亮的花边形，张嘴咬下，虾的鲜味在舌尖绽放，唇齿留香，连油仿佛都允满了鲜虾味。

喝了最后一口王老声吉，满意地打了个饱嗝，便下了桌，往沙发上一瘫，顺手拿了包薯片，继续品尝第二份“年菜。”