开心的活动

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苏州 五年级 齐奇 11岁

在这次夏令营活动中，我们来到了浙江“井空里”大峡谷，体验到的是真正的原生态大自然。

在这一周，我们经历了许多，比如：写作文，造词比赛，奇葩辩论赛,真人CS，情景剧，做饭等等。每一样活动都很喜欢，但有一件事让我很有成就感，那就是做饭。

根据叶子教官教给我们的思路，首先我们要准备食材，就是去田间地头去采摘“纯天然，无添加”的蔬菜，有紫的发亮的茄子、青青的南瓜、红红圆圆的西红柿、细细弯弯的瓠子、还有我最喜欢的黄瓜。我们每人摘了适量的蔬菜，回来后开始烧。

而我烧的是农家已经有的土豆，先要做准备工作，洗好削皮，再切块，削皮的时候，疤眼的地方要多削几下，以保持口感，我很专注的削啊削，一不小心，刀片划到手指上，我一看，掉了一小块皮，还好我皮厚（此处应该有个龇牙的表情），没出血，有点小疼，我也没声张，继续精工细作，很快，七个土豆都被我削的干干净净，看着很舒服。接下来要切块，每个土豆要切成4-5个小块，这很容易，比切土豆片和土豆丝要容易的多，很快，切块做好了，只等我掌厨了。

终于轮到我烧了，因为是土灶，所以得一直催人加柴，先要用水煮土豆，土豆进锅，放水没过土豆，那是一个久啊，而且得不停查看，不断的铲动它们，不然会粘锅。煮到觉得土豆软了，用筷子戳戳，嗯，一压就憋了，终于是好了！把水倒了，锅洗净烧干，放油炒土豆，同时要放盐，放盐绝对是最重要的步骤，这可是叶子教官亲自监督指导，满满的一勺盐放进土豆，我心想会不会太多啊，不是说要少吃盐嘛，怀着半信半疑的心情，继续炒我的土豆，油烟很热，我很害怕油会溅到我身上，不敢很靠近，炒一下，就退开一些，再去翻炒几下，如此几番，搞得我满头大汗，炒着炒着，土豆变成金黄的，油油的，为了使土豆更香，我让它们在油里多待了会儿，让它们外皮更脆，这时在油里冒出许多小渣子，那可能是快要焦的表现，我得快点把它们盛出锅，急的我手忙脚乱的，老师拿盘子，我往里面盛。哈哈！终于烧好了，同学们早就等的不耐烦了，扑上去全部用手抢着吃起来，没想到盐放的真正好，而那些看起来黑黑的小渣子，成了这道菜提味的关键，我好开心，第一次尝试烧的菜，竟然这么受他们的欢迎。

上了餐桌，我见还有几个自制的菜，分别是：南瓜片、生黄瓜块（蘸酱）、红烧鸡、茄子和炖蛋。每个菜老师都尝了，我的土豆第一！因为开饭几秒后就被消灭了。

直到今天，我才知道，吃上一顿自己烧的饭是有多高兴!那些小辛苦，根本不值得一提，这顿饭是我吃得最香的一次，我决定回去给家里人露一手，让他们看看我的手艺!