我学会了包饺子

星期天，我看到在厨房里忙碌的妈妈正在包饺子！说道：“我也想学包饺子。”于是，我也加入了包饺子工程。

我眼前的一摞饺子皮就像一座宝塔一样，每一层都有不同的美味，等着我们去探索。我抽出一张如圆圆的月盘的饺子皮，在它的边缘沾了一点水，再夹一些香喷喷的馅放在中间，再把它给包起来。好了！我包的饺子像一朵棉花，怎么也伏不起来，瘫软在那边。不像妈妈包得一个个月牙似的露着大肚皮站立在那里。

我不甘心，于是，我又包了一个饺子。可是，这次的肉放多了。包左边时，右边开口了；包右边时，左边开口了。总之，它就像一只顽皮的小仓鼠，好像特意跟我作对似的。我又包了好几个饺子，不是肉放多了，就是肉放少了；不是站不起来，就是太瘦了。正当我焦头烂额，想放弃的时候，妈妈告诉我：饺子皮沾水不能太多，馅用勺子挖一勺平平的放在饺子皮中间，再把饺子皮对称捏紧，最后把两边饺子皮捏紧。这样，一个月牙似的饺子就出来了。

于是，我又打起精神来，用妈妈说的方法，果然一个月芽般大肚皮饺子站起来了。我开心的跳起来。就这样，很快饺子工程终于完成了，就等着吃上一盘香喷喷的饺子了。

这次的包饺子工程，让我明白了：只要坚持不懈，锲而不舍，就一定有好的成就。

平台导师点评 本文记叙了小作者和妈妈一起包饺子的情景，选材真实，内容富有生活气息。文章按照事情发展的顺序展开，条理清楚，结构一目了然。首段平铺直叙，干脆利落点明写作意图，言简意赅。二～四自然段是文章的主要内容，详细地叙述了小作者跟妈妈包饺子的过程，通过小作者的动作和心理描写，体现了包饺子的不易。第二自然段的比喻准确生动，突出了小作者包的饺子的形态，能够感受到小作者内心的沮丧。但文章还是存在一些问题的，语言偏口语化，比如“怎么也伏不起来，平平地放在”这类词语，小作者今后要注意。最后一段总结全文，升华主题。希望小作者在此基础上认真修改。

我学会了包饺子

学校:南京市琅琊路小学明发滨江分校西校区|作者:杜子蓦 |指导老师:陈月

星期天，我看到在厨房里忙碌的妈妈正在包饺子！说道：“我也想学包饺子。”于是，我也加入了包饺子工程。

我眼前的一摞饺子皮就像一座宝塔，每一层都有不同的美味，等着我们去探索。我抽出一张如圆盘似的饺子皮，在它的边缘沾了一点水，再夹一些香喷喷的馅放在中间，再把它给包起来。好了！我包的饺子像一朵棉花，怎么也立不起来，瘫软在那边。不像妈妈包得一个个月牙似的露着大肚皮挺着将军肚站立在那里。

我不甘心，于是，我又包了一个饺子。可是，这次的肉放多了。包左边时，右边开口了；包右边时，左边开口了。总之，它很顽皮淘气，我已经手忙脚乱的满头大汗了，它还在那裂开嘴逗我笑，好像是特意逗我玩。我还就不信我赢不了你这个调皮捣蛋鬼，我又包了好几个饺子，不是肉放多了，就是肉放少了；不是太胖，就是太瘦了。正当我焦头烂额，想放弃的时候，妈妈告诉我：饺子皮沾水不能太多，馅用勺子挖一勺放在饺子皮中间，再把饺子皮对称捏紧。这样，一个月牙似的饺子就出来了。

于是，我又打起精神来，用妈妈说的方法，果然一个月牙般大肚皮完成了。我开心地跳起来。就这样，很快它们就像一个个兵马俑屹立在那边，又像小胖精灵排着整齐的队伍站在那里观赏我们。浩大的包饺子工程终于完成啦！我已经迫不及待的想吃上一盘香喷喷的饺子了。

这次的包饺子工程，让我明白了：只要掌握方法，坚持不懈，锲而不舍，就一定会成功。