北京胡同
2022-03-23 20:59:26/李泳志
今年暑假妈妈带我去了北京，那里有很多名胜古迹、老胡同、四合院、还有老祖宗留下来的特色小吃，我最难忘的就是那胡同。
俗话说“有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。”胡同，是北京特有的一种古老的城市小巷。胡同里的每一块砖，每一片瓦都有上百年的历史。我们去了最有名的胡同——南锣鼓巷，它历时700多年，但是依旧保持着元朝的“鱼骨式”格局。它在北京几乎无人不知，无人不晓，游客们也是慕名而来，每天都是人满为患，北京的特色小吃均可品尝到。
北京的豆汁那是一绝。喝豆汁儿是有讲究的，首先得烫，偶尔咕嘟着几个泡的热度最好，再者必须配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿，淋上辣油，同时还得搭上两个“焦圈儿”和一个烧饼，吃起来主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣，五味中占了四味，再加上“焦圈儿”的脆和香，绝配！
胡同口聚集着悠闲的老人，他们有的在下棋，有的提着鸟笼散步，有的静静地听着广播里的国家大事。
行走在北京的胡同里，不仅可以感受到它的悠久历史，而且还能享受各种各样的美味！北京胡同，我念念不忘的地方，它将反复地在我心田放映。
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