我学会了做丝瓜饼

夏日的午后，火球般的太阳着大地。阳光金灿灿的洒落人间，霎时天地镀上了层金纱，包括奶奶的老屋，那古朴的木窗下，我和奶奶并排坐着，此时奶奶正以“老师傅”的身份教我做丝瓜饼呢！

首先，我学着奶奶的样子拿起了一个又长又胖的丝瓜！我准备削丝瓜皮了。一开始，我总是削得坑坑洼洼，一点也不平滑。丝瓜呢？它像个不听话的娃娃，总能从我手中滑下来，让我急得直跺脚。“老师傅”奶奶看见了，走过来拿起丝瓜告诉我，要一只手握好底部，另一只手抓好工具，从上到下顺着方向削下去。“老师傅”奶奶就这样耐心地教会了我削丝瓜的要领！还不算老练的我，削出来的丝瓜一个比一个好看。奶奶眯着眼，竖起了大拇指“孙子，你真棒！一学就会呢！”

当我们削完了丝瓜，奶奶又拿起了菜刀熟练的把丝瓜切成片又切成丁状。我这时看了心里痒痒的，也想要切丝瓜丁。奶奶连忙阻止“小孩子，不能拿刀，万一割刀手怎么办？”我自信满满的说：“放心吧，我会小心的！”奶奶虽说很不愿意，但在我的再三恳求下，奶奶还是同意了。在奶奶的帮助下，终于一盆丝瓜丁就切好了，它们汇聚在一起，形成了一座青色小山站立在盆子里。接着，我在那座“青色小山”上加了点盐、味精、葱头、文蛤、鸡蛋和面粉，最后把它们搅拌均匀放在一边备用。

“老师傅”奶奶在锅里倒了些油，开了中火。接着我用勺子舀起刚搅拌好的材料，小心翼翼地放进锅里，奶奶还总结了这个步骤要遵守快稳准！这时丝瓜饼旁边冒出了许多泡泡，原来它们正在开心地吹泡泡呢！过了一会儿，我便把丝瓜饼用饭勺翻了个身继续煎，煎到颜色变黄为止，就这样一个丝瓜饼变完成了。我按照这样的方法，煎出了满满一盘子的丝瓜饼，只见盘子里面的丝瓜饼形状各式各样，有的像调皮的小麻雀，有的像咧着嘴的小肥牛，有的像努力绽放的小花朵，有的像快乐奔跑的娃娃······

我看着这一盘美味的丝瓜饼笑了，奶奶也笑了！