食不厌精，脍不厌细的意思

【成语名称】食不厌精，脍不厌细

【拼音写法】shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

【成语解释】厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

【典故出处】《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

【成语举例】“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》）

【常用程度】生僻

【感情色彩】褒义词

【语法用法】作分句；含褒义，形容食物要精制细做

【成语结构】复句式

【产生年代】古代

【英文翻译】eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced

【成语故事】

春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。