腩炙的意思
基本信息
词语腩炙
繁体腩炙
拼音nǎn zhì
注音ㄋㄢˇ ㄓˋ
词语解释
腩炙[ nǎn zhì ]
⒈ 一种烹调肉食的方法。
引证解释
⒈ 一种烹调肉食的方法。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“腩炙法：肥鸭，浄治洗，去骨，作臠。酒五合，鱼酱汁五合，薑、葱、橘皮半合，豉汁五合，合和，渍一炊久，便中炙。子鹅作亦然。”
+阅读全文
其他带腩字的词语
收藏/分享
分享「腩炙-词语」到：
词语腩炙
繁体腩炙
拼音nǎn zhì
注音ㄋㄢˇ ㄓˋ
⒈ 一种烹调肉食的方法。
⒈ 一种烹调肉食的方法。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“腩炙法：肥鸭，浄治洗，去骨，作臠。酒五合，鱼酱汁五合，薑、葱、橘皮半合，豉汁五合，合和，渍一炊久，便中炙。子鹅作亦然。”
分享「腩炙-词语」到：