我学会了煎鸡蛋作文600字

几个月前，妈妈教我煎鸡蛋，因为那天可能是她心情不好或是其它原因，就突然对我说：“你别只会吃，哪天我们不在家，你自己饿着了怎么办？好，我来教你做煎鸡蛋。”

“你怎么这么笨，应该这样打鸡蛋┄┄”“唉！唉！唉！你少放点儿行吗！”“应该这样，看着”。我总是失败，最终妈妈无奈只好做个示范给我看，我貌似学会了，但妈妈还是指指点点的。

时间一点一点的过去了。就在五月份，班级有一个居家学习作业：想一种活动，向奶奶或姥姥献孝心，我就想做一个煎鸡蛋给奶奶吃吧。煎鸡蛋开始了，我准备好所需的配料：鸡蛋、盐、油。拿出盘子。我系上炒菜的围裙，刷了刷锅，又检查了一遍配料和所需的工具。

就要开始了。我先把锅放好，在锅中倒了一些油，把火打到小火，下一步就有一些难度了，并且速度还要快，打鸡蛋！我拿着鸡蛋轻轻的向灶台上稍微使劲一磕，磕出一个小口，把手伸到锅的上方，使劲一掰鸡蛋皮，“啪”一声蛋清和蛋黄直击锅的中央，落了下来，我右手拿过铲子，左手扶着锅把手。不久，我觉得正面煎的差不多了，我顺手拿着盐罐，“唰！唰！唰！”三下，盐已经撒够了，我拿着锅铲把鸡蛋翻过来，开始煎另一面。最后我用铲子劈开鸡蛋，看看蛋黄有没有凝固，这样好确定有没有熟，最后我看到蛋黄已经凝固上，变成了橙黄色的固体，自己说了一声，“关火，出锅了！”

一盘美味的煎鸡蛋就上桌了，我闻了闻，又请奶奶尝了尝，尝完之后奶奶说：“不错，不错！”最后我自己也尝了一小口。虽说不是特别好吃，但已经达到了正常标准了。“看来我学会了煎鸡蛋！”我高兴的说。