烧烤

星期六早晨，阳光明媚，天空的蔚蓝衬托出火红的太阳，真美！又是新的一天，告诉你一个天大的消息：我们要去烧烤啦！

乘车来到阳澄湖边大片绿地后，我们将野餐垫铺好，烧烤架拼好，然后我又从车上拿了两个大袋子，一个袋子里装的是食材，如：牛肉丸、金针菇，骨肉相连等；另一个袋子的是调料和工具，如：烧烤酱、孜然、烧烤叉，还有一箱木炭。

开始烧烤了！我从袋子里拿出一串串牛肉丸，两串韭菜和一个鱿鱼一串鸡翅，将它们放在盘子里后，我去取了些炭，放在“网池状”的烧烤网下，用点火棒去点燃它，可是不巧的是风太大，如果风太大就会熄灭火苗，风如果没有也不行，所以，我只好拿着一把伞，一边挡风，一边自己吹风。就这样，过了一小会儿，火就点着了。正当我把食材放在烧烤网上，大家都不约而同的（地）笑了，我拿来镜子一看，原来我变成了“大花脸”，我赶紧去擦了擦不小心吹到脸上的灰，回来继续“工作”。放在烧烤网上的食物已经有一会儿了，却丝毫不见变化，我叫来了妈妈，妈妈先是偷笑了几声，然后拿起油刷，在食物上刷了刷，它们这才好像是听到什么召唤似的，有几处悄悄的（地）就熟了。我特别惊讶地望着妈妈，妈妈瞧我那好奇样儿，说：“烧烤时最先就是刷油，有了油，就像是有了生命，所以不能不刷油，其次，烤肉是要刮出口子的，不然不能保证肉能熟透”。说着，她拿起小刀朝鸡翅中心和鱿鱼外边切了切，果然，不一会儿，这些全都熟了。后来，我在这些食物上撒上了孜然和焦盐，刷上了烧烤酱，虽然成色不够好看，味道也一般。但是，我最在意的不是这些，而是享受这个过程！