不错过一袋板栗

韩老板的铺子夹在一条很瘦的老街上，铺子里斑驳的墙壁早已被熏得乌黑，但那里常常飘来沁人心脾的馨香，那便是韩老板有魔力的，让人不能错过的板栗。韩老板的铺子的板栗，至今仍让我记忆犹新。

韩老板的铺子只占老街的一隅，除了板栗外，韩老板的货架上总有能让人垂涎欲滴的炒货。韩老板将它们装在罐中，贴上标签，分门别类地将其排放好，有时嬉戏的孩童经过这儿，韩老板就抓些炒货。送去的，颗颗都甜蜜，让人不愿错过。

母亲曾带我拜访过韩老板，因此我见过韩老板炒板栗。他习惯先将煤块加热至温红，期间，韩老板不错过加热的时间，忙碌于大小不一的板栗中。大的放炉子里，小的留着送人。坏的呢？韩老板把它们丢进煤里，炼成炉渣。“可不能把这种歪果子给人吃。”他专注地挑拣栗子。精心甄选完后，韩老板将板栗倒入炉中，又用小铲将炼得黑黝黝的石子放入，他手腕用力，将石子轻轻一抖，刚好合适，又将香油徐徐洒入。他又拿出熟的栗子招待：“来，尝尝，先尝后买。”片刻等待后，淡淡的蜜香从炉中渐渐溢出，刺激着味蕾，拿粒熟的先填住嘴，“香！香！”我边吃边赞不绝口，韩老板听到后起了劲。在我的一番夸赞后，他怕我错过热乎的，便叮嘱我：“别急，留着胃口，还有更好的！”他注视着时钟，掐着时间，时不时从炉中掏出几粒，捏了捏，又放入，再控制火候，兴许是不想错过每一粒板栗最好的出炉时间。

蜜香早已充斥着整个铺子，门外又多了几位买栗子的顾客，他们排好队，谁都不愿错过。韩老板从炉中取出一粒板栗，“行了！"他的脸上浮现出笑容，“来，大家都快来尝尝！”他用镊子撑开纸袋，倾入板栗，热腾腾的，我拿出一粒尝了下，松软不腻，甜入心中。

因为等待，我没有错过美味；因为等待，韩老板没有错过板栗的质量，日复一日，换来好评。蜜香伴一路，错过了板栗，回头或许它仍向你招手。但错过了人生，回首只有叹愁。人生旅途中，我们更应脚踏实地，不错过每一次等候，不错过所有梦想的执守。