不错过挫折

不错过挫折

挫折是我们走在路上的一个绊脚石。

今天是我第一次做饭。一到中午，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，然后走进厨房。我把围裙系在腰上，挽了挽衣袖，把番茄洗干净后，小心翼翼地把番茄切成两半，然后把番茄摆放整齐，轻轻拿着菜刀往下切，笨手笨脚的把西红柿切成大小不一的丁。

接着，我拿出一个鸡蛋，把鸡蛋放在碗上轻轻地敲了一下，鸡蛋出现了一个裂缝。我双手把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄倒入了碗中，我拿着筷子朝着一个地方拌。等到蛋清和蛋黄拌匀后，我的手已经很酸了。

准备工作做好了，我开始炒菜。我把锅放在煤气灶上。把开关紧紧地按住，向左旋转了一下，蓝色的煤气开始燃烧了。等到锅里的水干了，我把旁边桌上的金龙油倒到锅里。过了一会儿，油熟了。我慌忙地把蛋液倒在锅中，发出了“滋滋”的声音。等到蛋液变成蛋饼一样时，我用锅铲来回不停地翻炒。

当我把切好的西红柿倒入锅里时，放了点盐后，锅里的油突然猛烈的咆哮似的溅了出来，溅到我手上，疼得我大叫了一声。我立刻去洗手池用冷水冲了会儿，才没那么疼。当我又听到那啪啪作响的油声时，突然就退缩了，怕油又溅在身上。但心里又想：

如果这次战胜不了这个挫折，那么下次肯定不敢烧菜，还不如试试。于是我再次拿起铲子，虽心里还是有点害怕，但还是大胆地把菜搅拌在一起。慢慢地，我熟练起来。终于下锅了，一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。

烧菜这件事就似路上的绊脚石，当油溅到手上时曾想放弃，但又战胜了挫折，拿着锅铲继续炒，我不错过挫折。