做蛋糕作文450字
2020-06-24 22:43:31/雷思琦
今天，我和妈妈准备做蛋糕。
做蛋糕需要准备以下材料：鸡蛋，糖，面粉，牛奶和油。天哪！做一个蛋糕原来需要这么多材料啊！
好吧，材料都已到位，我们就开始了。我看着妈妈熟练的把蛋清和蛋黄分离，再分别装入两个大碗中，妈妈嘴里还说着：“碗里一点水和油都不能沾，不然打发蛋清失败就做不成蛋糕了。”
妈妈开始打发蛋清，大碗中透明粘绸的蛋清在电动打蛋机的高速旋转下渐渐地变成洗衣泡一样的液体，当妈妈第二次把糖加入蛋清中，不一会儿洗衣泡消失了，变成一团团棉花糖。太神奇了。妈妈告诉我：“更神奇的，还在后面呢，”加入第三次糖后，继续高速转动，蛋清已经变成了我们最爱吃的奶油状，我趁妈妈不注意时偷偷用手指蘸了一下蛋清放进嘴巴里，好甜啊！
妈妈看着我偷嘴的样子笑了笑，说：“做蛋黄糊了。”做蛋黄糊用的材料比蛋清要多。蛋黄中依次加入糖，牛奶，色拉油。搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌均匀，蛋黄糊就做好了。最后把蛋清和蛋黄糊融合。倒入蛋糕模中，上烤箱烤制。
大约40分钟，听到“叮”的一声烤制结束。香喷喷的蛋糕出炉了。
我迫不及待地咬了一口，真美味啊！
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